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孕婦秋冬吃什么蔬菜好?

http://www.texaskkk.com2010-11-15 10:23:37 來源:全民健康網

  孕婦秋冬吃什么蔬菜好?現在正值秋冬季節,很多人都會感覺干燥且內熱,這個時候的準媽媽都需要注意了,要適當的多些補水好要多吃一些瓜果蔬菜。那么,在秋冬季節哪些蔬菜是比較適合準媽媽食用的呢?

  1、菜花

  菜花營養豐富,且種類繁多,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和、磷、鐵等多種礦物質,除去這些營養價值外,常吃菜花還可以防治疾病,主要表現在能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,同時還能預防感冒、防治壞血病等疾患,還可預防產后出血及增加母乳中維生素K的含量。

  我們還可以把菜花葉榨汁液煮沸后,在加入適量的蜂蜜制成糖漿,喝這種糖漿對止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音很有功效,更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染不可多得的藥膳;

  2、蘿卜

  蘿卜是我們平時生活中極其普通的一種根莖類蔬菜,雖然常見但是其營養及藥用價值卻都很高。我們民間有句老話就是說冬吃蘿卜夏吃姜,被小看這諺語,是非常有道理的。

  蘿卜中含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素,尤其在燥熱的秋凍季節是非常適合食用的,有潤燥去熱效用,而且蘿卜中還含有豐富的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,這些都是益于妊娠營養元素。

  3、野菜

  野菜中含有豐富的植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質,營養價值頗高。而且野菜的污染少或無污染,還具有營養及食療的雙重作用。如:小根蒜具有健胃、怯痰之功效;馬齒莧有清潔胃腸道的作用,還可以防治急、慢性腸炎或痢疾;蕨菜可清熱利濕、活血安神之功效。

  同時,我們每天的飲食中很多在身體內呈酸性反應,只有野菜經過消化分解后才會呈堿性反應。因而孕媽媽們可以間隔地吃些野菜來中和體內的酸性,以維持身體的弱堿性內環境。而且吃野菜還能擴大營養素的來源,調劑孕媽咪的孕期口味;

  4、茭白

  茭白又稱為菱筍,其中的蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、及粗纖維素等營養成分非常豐富,還具有清熱利尿、活血通乳等功效;

  具體的用法可以嘗試用菱白煎水當作茶來喝,能夠防治妊娠水腫,如果把菱白炒芹菜,對防治妊娠高血壓及大便秘結很有效果。

  現在即便是秋冬季節了,不過市場上蔬菜種類依然很多可供選擇,我們盡量選擇適合孕媽咪秋冬季節食用的蔬菜。

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本文來源:全民健康網 編輯:wuya
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