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一歲寶寶適合吃哪些方面的食物

http://www.texaskkk.com2018-05-10 11:38:39 來源:全民健康網

關鍵字:一歲寶寶

一歲寶寶飲食禁忌需要家長有一番明確,清楚哪些食物對于寶寶健康成長有好處,哪些食物對于孩子成長發育沒有好處,清楚如何做好寶寶飲食保健措施,才能更好的規避寶寶飲食過程中所出現的問題,具體需要怎樣做呢,大家務必要在日常生活中謹慎對待寶寶飲食保健,以便于充分滿足寶寶健康營養所需,一歲寶寶適合吃哪些方面的食物,清楚正確的飲食方法,以便于能夠促進寶寶健康成長。

一歲寶寶適合吃哪些方面的食物

1.主食

谷類和淀粉類食物是寶寶的輔食首選,很多寶爸寶媽都會給寶寶添加米粉、稀飯等谷類和淀粉類的食物,這是正確的。因為谷物和淀粉很容易被消化和吸收,而且不容易過敏,當然也不排除有一部分孩子對淀粉過敏。

但是寶爸寶媽們在給寶寶選擇谷類食物時,往往偏向于選擇精細的谷類,但是其實精細的谷類食物里維生素往往遭到了破壞,特別是B族維生素。維生素B1是寶寶生長發育必需的營養素,缺乏維生素B1會導致神經系統和心血管系統的損害,而維生素B1主要存在于谷類的胚芽和外皮中,過度碾磨會造成其大量丟失。所以爸爸媽媽們在烹飪時一定要盡量減少維生素B1的損失。

爸爸媽媽們在給寶寶烹飪主食時要遵循幾個原則:1、粗細糧搭配;2、不要過度淘米;3、不要吃撈飯(即把米煮到半熟,然后撈出再蒸);4、烹煮時不要加堿(小蘇打)。

2、葷食類

肉類富含鐵質和蛋白質,被認為是非常有營養的食物。肉類蛋白中含有豐富的賴氨酸,可以補充植物蛋白中賴氨酸不足的問題,而且肉類的膽和脂肪酸是嬰幼兒發育所必需的營養元素。不過以下所列舉的幾種食物,在寶寶的輔食初階段,是不能給寶寶食用的。

蛋清

雞蛋清中的蛋白分子較小,有時能夠通過胃腸壁進入嬰兒的血液中,而寶寶的腸胃功能還沒有發育好,如果吃蛋清的話,蛋白質含量過高,可能會在腸道中異常分解產生大量氨,可能會引起蛋白質中毒綜合癥,類似于過敏的癥狀。雖然這種情況發生的概率并不高,但是能盡量避免就避免,以免寶寶產生不適。

汞含量較高的魚

現在水污染在全球都比較嚴重,海魚的生存環境不斷受到威脅,魚類體內的毒素按食物鏈呈幾何級增長,所以深海里的食肉魚是污染最嚴重的,尤其是汞。汞主要以甲基汞的形式積累于生物體內,可能會影響人類的神經系統,尤其是孕婦和胎兒。國家食品安全風險評估中心發布的《解讀“部分嬰幼兒罐裝輔助食品汞超標事件”處理措施》中我們可以看到,“貝因美”、“亨氏”等品牌的嬰幼兒罐裝輔助食品都有汞含量超標的情況,就因為這些企業使用了深海旗魚和金魚的原料。

在選擇魚類的時候,尤其要避免進食體型較大的魚類,主要包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚,特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

3、蜂蜜

因為蜂蜜在制造過程中沒有經過高溫殺菌,因此可能含有桿菌孢子,可能導致一歲以下的嬰兒桿菌中毒,所以也要盡量避免給寶寶吃蜂蜜。

4、鮮奶

鮮奶雖然營養豐富,但是一歲前的寶寶最好還是不要食用,因為鮮奶中的蛋白質分子結構大,不易分解,無法為寶寶的胃腸道所吸收。而且有些寶寶的腸道中如果沒有足夠的乳糖酵素分解乳糖,會刺激寶寶的腸道,影響排便。也可能會造成寶寶的腎臟負擔,使寶寶出現脫水的癥狀。

上述為大家介紹的是一歲寶寶適合吃哪些方面的食物,注重做好寶寶日常飲食的相關保健事宜,對給孩子吃一些易于消化的時候,養成良好的生活習慣,可以規避寶寶成長過程中出現便秘問題。

本文來源:全民健康網 編輯:xiaobai
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